Hauptgerichte
In dieser Kategorie findest du gesunde Hauptgerichte für den Alltag, die sich schnell und unkompliziert zubereiten lassen. Ob leichte Mittagessen oder einfache Abendessen – die Rezepte sind überwiegend vegetarisch oder vegan, ausgewogen, alltagstauglich und ohne komplizierte Zutaten umsetzbar. Der Fokus liegt auf schnellen Gerichten, die dich im Alltag unterstützen und sich gut vorbereiten oder variieren lassen.
Veganes Chili zum Vorkochen: Meal Prep für die ganze Woche
Wenn du unter der Woche Zeit sparen möchtest, ist dieses vegane Chili genau das Richtige. Die große Portion lässt sich einfach vorbereiten, portionsweise einfrieren und eignet sich perfekt für Arbeit, Homeoffice oder ein unkompliziertes Familienessen. Meal Prep Perfekt für mehrere…
Mediterraner veganer Nudelsalat mit Kichererbsen
Wenn mittags die Zeit knapp ist und Du nicht jeden Tag frisch kochen möchtest, ist dieser vegane Nudelsalat eine praktische Lösung. Er lässt sich einfach vorbereiten, schmeckt auch kalt und eignet sich perfekt für Lunchboxen, Büro oder Homeoffice. MEAL PREP…
Vegane Burrito Bowl mit Reis, Bohnen und Gemüse
Wenn mittags die Zeit knapp wird, ist eine vegane Burrito Bowl eine der einfachsten Lösungen für die gesamte Woche. Reis, Bohnen und buntes Gemüse lassen sich unkompliziert vorbereiten, mehrere Tage aufbewahren und sorgen für ein sättigendes Mittagessen im Büro oder…
Gemüse grillen: Saftige Gemüsepäckchen mit Feta vom Grill
Wenn nach Feierabend nicht viel Zeit bleibt, aber trotzdem etwas Frisches auf den Tisch kommen soll, sind Gemüsepäckchen mit Feta eine praktische Lösung. Das vegetarische Grillgericht gelingt mit wenig Aufwand, macht kaum Abwasch und passt perfekt zu entspannten Sommerabenden auf…
Griechischer Nudelsalat für den Grillabende mit Feta-Dressing
Wenn beim Grillabend eine Beilage gefragt ist, die schnell vorbereitet werden kann und auf dem Buffet garantiert nicht lange stehen bleibt, ist dieser griechische Nudelsalat eine hervorragende Wahl. Der vegetarische Salat kombiniert frische Sommerzutaten mit einem cremigen Dressing und eignet…
Gemüseburger Patties: Knusprige vegetarische Burger vom Grill
Du suchst eine einfache Idee für den nächsten Burger-Abend? Diese Gemüseburger Patties sind vegetarisch, lassen sich gut vorbereiten und sorgen für knusprige Burger mit frischen Zutaten – perfekt für Balkon, Terrasse oder Garten. Perfekt für Burger-Abende Besonderheit Knusprig & saftig…
Grillkartoffeln mit Kräuterquark – die einfache Grillbeilage
Wenn auf Balkon, Terrasse oder im Garten der Grill angeheizt wird, sind Grillkartoffeln mit Kräuterquark oft die unkomplizierte Lösung für alle, die eine preiswerte und vegetarische Grillbeilage suchen. Die Kombination aus knusprigen Kartoffeln und cremigem Kräuterquark passt zu fast jedem…
Vegetarische Wraps vom Grill
Wenn abends kaum Zeit bleibt, aber trotzdem etwas Warmes auf den Tisch soll, sind vegetarische Wraps genau richtig. Knusprige Tortillas, cremige Füllung und buntes Grillgemüse machen sie zur unkomplizierten Feierabendküche für Balkon, Terrasse oder Garten. Vegetarisch mit cremiger Gemüsefüllung Perfekt…
Mediterraner Couscous Salat zum Grillen
Wenn beim Grillabend etwas Frisches auf den Tisch soll, das sich schnell vorbereiten lässt und auch kalt richtig gut schmeckt, ist dieser Couscous Salat genau richtig. Der vegetarische Sommersalat passt perfekt zu Balkon, Terrasse oder Garten und macht auch beim…
Gemüsespieße mit Halloumi für den Grillabend
Wenn beim Grillen etwas Schnelles, Vegetarisches und trotzdem richtig aromatisch auf den Tisch soll, sind Gemüsespieße mit Halloumi genau die richtige Lösung. Die bunten Spieße brauchen wenig Vorbereitung, sehen auf dem Grill sofort sommerlich aus und passen als Hauptgericht genauso…
