-
Schnelle vegetarische Rezeptideen fürs Mittagessen
Du hast Hunger und noch keine Idee, was du kochen sollst? Diese sieben vegetarischen Mittagessen dauern ungefähr 10 bis 30 Minuten. Schau zuerst, was du im Kühlschrank oder im Vorrat hast, und such dir dazu eine passende Idee aus. In 10 Minuten Weiße Bohnen, Tomaten und Brot reichen für ein kaltes Mittagessen. Warm aus der Pfanne Gnocchi mit Spinat und Tomaten brauchen ungefähr 20 Minuten. Aus dem Vorrat Mit roten Linsen oder Kichererbsen und TK-Gemüse kannst du direkt loskochen. WellnessWhisper bei Google Wenn du unsere Beiträge öfter sehen möchtest, kannst du WellnessWhisper als bevorzugte Quelle hinzufügen. Welches vegetarische Mittagessen passt…
Gnocchi aus dem Ofen mit Gemüse und Feta
Gnocchi aus dem Ofen brauchen bei diesem Rezept keinen Kochtopf: Du mischst sie mit Tomaten, Zucchini und Olivenöl auf einem Blech. Feta kommt beim Wenden dazu und macht das vegetarische Abendessen würzig, während die Tomaten etwas Saft abgeben. Zeit 35–40…
Vegetarischer Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf
Dieser vegetarische Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf bekommt eine goldbraune Käsekruste und eine cremige Sauce ohne Sahne. Kartoffeln und Blumenkohl werden kurz vorgegart, damit beides im Ofen gleichmäßig weich wird und die Sauce ihre Konsistenz behält. Zeit 60–65 Minuten insgesamt Portionen 4 vegetarische Hauptportionen…
Chocolate-Chip-Cookies einfach selber machen
Diese Chocolate-Chip-Cookies bereitest du mit Butter, zwei Zuckersorten und Schokostückchen von Grund auf zu. Der Teig lässt sich einfach rühren; eine kurze Kühlzeit hilft dabei, dass die Cookies beim Backen ihre Form behalten. Das Wichtigste in Kürze Menge Etwa 20…
Rote-Beete-Linsen-Salat mit Feta und Senfdressing
Dieser Rote-Beete-Linsen-Salat mit Feta verbindet bissfeste Linsen mit süßlich-erdiger Roter Bete und einem säuerlichen Senfdressing. Mit vorgegarten Knollen brauchst du nur einen Topf für die Linsen; während sie garen, schneidest du die übrigen Zutaten. Das Wichtigste in Kürze 35–45 Minuten…
Bananenbrot ohne Mehl backen
Die Bananen sind schon weich und braun gefleckt? Dieses vegetarische Bananenbrot ohne Mehl verbindet ihren süßen Geschmack mit Erdnussbutter und kommt auch ohne gemahlene Haferflocken aus. Es lässt sich in einer Kastenform backen und nach dem Abkühlen in Scheiben schneiden.…
Saftige Zimtschnecken ohne Hefe mit Quark-Öl-Teig
Wenn die Lust auf Zimtschnecken da ist, aber keine Zeit für einen klassischen Hefeteig bleibt, ist Quark-Öl-Teig eine unkomplizierte Alternative. Diese vegetarischen Zimtschnecken ohne Hefe werden direkt verarbeitet und mit einer klassischen Zimt-Zucker-Füllung gebacken. TEIG Ohne Hefe und Gehzeit KONSISTENZ…
Saftiger Apfelkuchen mit Vanillepudding für den Herbst
Wenn du Apfelkuchen saftig magst und gleichzeitig eine cremige Füllung möchtest, passt diese Variante mit Vanillepudding perfekt. Der Kuchen ist vegetarisch und verbindet gebackene Äpfel mit einer Puddingschicht, die nach dem Auskühlen gut schneidbar wird. Rezeptart Saftiger Apfel-Pudding-Kuchen Besonderheit Cremige…
Pfifferlinge-Rezept: einfach mit Zwiebeln und Petersilie
Frische Pfifferlinge lassen sich mit wenigen Handgriffen zu einem unkomplizierten vegetarischen Hauptgericht aus der Pfanne zubereiten. Entscheidend sind vor allem gründliches Putzen, eine passende Pfannengröße und genügend Zeit zum Garen. ZUBEREITUNG Unkompliziert aus der Pfanne KÜCHE Vegetarisches Saisongericht PASSEND FÜR…
Rote-Bete-Salat: einfaches Rezept mit Apfel und Walnüssen
Du möchtest Rote Bete unkompliziert auf den Tisch bringen, ohne daraus ein aufwendiges Gericht zu machen? Dieser vegetarische Rote-Bete-Salat verbindet die Knolle mit Apfel, Walnüssen und einem einfachen Dressing und passt damit gut in die schnelle Alltagsküche. Geschmack Fruchtig &…
Das könnte dich auch interessieren
Haferkekse mit Banane einfach selber machen
Cremige Schoko Overnight Oats mit Banane
Bild: KI-generiert
Stachelbeerkuchen mit Streuseln
Herbstrezepte mit Gemüse: saisonale Ideen für jeden Tag
Herbstrezepte mit Gemüse können deutlich abwechslungsreicher sein als die klassische Kürbissuppe. Kürbis, Rote Bete, Möhren, Pastinaken, Lauch, Rosenkohl und verschiedene Kohlarten lassen sich zu Ofengerichten, Currys, Eintöpfen, Pfannengerichten oder Aufläufen kombinieren. Gerade darin liegt der Vorteil der Herbstküche: Viele Gemüsesorten…
