Hauptgerichte
In dieser Kategorie findest du gesunde Hauptgerichte für den Alltag, die sich schnell und unkompliziert zubereiten lassen. Ob leichte Mittagessen oder einfache Abendessen – die Rezepte sind überwiegend vegetarisch oder vegan, ausgewogen, alltagstauglich und ohne komplizierte Zutaten umsetzbar. Der Fokus liegt auf schnellen Gerichten, die dich im Alltag unterstützen und sich gut vorbereiten oder variieren lassen.
Zucchini-Tomaten-Auflauf mit Mozzarella aus dem Ofen
Wenn Zucchini und Tomaten verarbeitet werden sollen, ist dieser vegetarische Zucchini-Tomaten-Auflauf eine unkomplizierte Lösung. Die Zutaten werden direkt in die Form geschichtet und verbinden sich im Ofen mit geschmolzenem Mozzarella und mediterranen Kräutern. ZUBEREITUNG Direkt in der Auflaufform ERNÄHRUNGSFORM Vegetarisch…
vegetarisch gefüllte Zucchini mit Couscous und Paprika
Diese gefüllten Zucchini mit Couscous und Paprika sind ideal, wenn du ein unkompliziertes vegetarisches Hauptgericht aus dem Ofen suchst. Die körnige Füllung, das gebackene Gemüse und frische Kräuter ergeben eine alltagstaugliche Mahlzeit, die sich auch gut vorbereiten lässt. KÜCHE Vegetarisches…
Zucchini mit Feta: schnelles Sommergericht aus der Pfanne
Zucchini mit Feta ist ideal, wenn du ein unkompliziertes vegetarisches Sommergericht suchst, das schnell auf dem Tisch steht. Gebratene Zucchini, würziger Feta, frische Kräuter und Tomaten ergeben eine leichte Mahlzeit, die als Hauptgericht oder Beilage funktioniert. Zubereitung Unkompliziert aus der…
Veganes Couscous-Gemüse als Meal-Prep-Box
Veganes Couscous-Gemüse ist perfekt, wenn du eine leichte, sommerliche Lunchbox vorbereiten möchtest, die unkompliziert bleibt und sich gut portionieren lässt. Mit frischen Zutaten entsteht ein alltagstaugliches Meal Prep für Büro, Uni oder unterwegs. Frische Küche mit knackigem Gemüse Meal Prep…
Vegane Protein Muffins für Arbeit, Schule und unterwegs
Diese veganen Protein Muffins sind ideal, wenn Du für Arbeit, Schule, Homeoffice oder unterwegs einen herzhaften Snack vorbereiten möchtest. Sie lassen sich gut portionieren, mehrere Tage aufbewahren und passen perfekt in Snackboxen. Alltag perfekt für Snackboxen Vorrat mehrere Tage haltbar…
Vegane Wraps zum Vorbereiten für die Lunchbox
Wenn mittags wenig Zeit bleibt, sind vegane Wraps eine praktische Lösung. Sie lassen sich einfach vorbereiten, gut transportieren und mit verschiedenen Füllungen anpassen. Genau deshalb eignen sie sich hervorragend als veganer Meal Prep Lunch für Büro, Homeoffice oder Schule. Geeignet…
Proteinreiche vegane Linsenpfanne mit Gemüse
Wenn du ein unkompliziertes Mittagessen suchst, das sich für mehrere Tage vorbereiten lässt, ist diese vegane Linsenpfanne genau die richtige Wahl. Die Kombination aus Linsen, Gemüse und Gewürzen sorgt für eine sättigende Mahlzeit, die sich ideal für Arbeit, Homeoffice oder…
Veganes Chili zum Vorkochen: Meal Prep für die ganze Woche
Wenn du unter der Woche Zeit sparen möchtest, ist dieses vegane Chili genau das Richtige. Die große Portion lässt sich einfach vorbereiten, portionsweise einfrieren und eignet sich perfekt für Arbeit, Homeoffice oder ein unkompliziertes Familienessen. Meal Prep Perfekt für mehrere…
Mediterraner veganer Nudelsalat mit Kichererbsen
Wenn mittags die Zeit knapp ist und Du nicht jeden Tag frisch kochen möchtest, ist dieser vegane Nudelsalat eine praktische Lösung. Er lässt sich einfach vorbereiten, schmeckt auch kalt und eignet sich perfekt für Lunchboxen, Büro oder Homeoffice. MEAL PREP…
Vegane Burrito Bowl mit Reis, Bohnen und Gemüse
Wenn mittags die Zeit knapp wird, ist eine vegane Burrito Bowl eine der einfachsten Lösungen für die gesamte Woche. Reis, Bohnen und buntes Gemüse lassen sich unkompliziert vorbereiten, mehrere Tage aufbewahren und sorgen für ein sättigendes Mittagessen im Büro oder…
